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🗂️ Categorias de produtos

A categoria de produto parece um simples agrupamento, mas é ela que decide em qual conta contábil a venda entra, como o custo do estoque é calculado e por qual rota a mercadoria circula. Configurar bem as categorias resolve de uma vez o que seria configuração ...

A categoria de produto parece um simples agrupamento, mas é ela que decide em qual conta contábil a venda entra, como o custo do estoque é calculado e por qual rota a mercadoria circula. Configurar bem as categorias resolve de uma vez o que seria configuração produto a produto.

Onde ficam

Em Inventário → Configuração → Categorias de produtos. No ambiente de demonstração da Aurora existem onze, entre elas Vestuário, Alimentos, Móveis, Construção Civil, Serviços e Produtos Diversos.

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Tela no Sistema: Lista de categorias de produtos no Odoo: Alimentos, Construção Civil, Despesas, Entregas, Móveis, Serviços e Vestuário

A lista é curta de propósito: cada linha é um conjunto de regras contábeis e logísticas, e a hierarquia aparece no nome completo (Móveis / Escritório é filha de Móveis).

Categoria de produto ≠ categoria fiscal

São dois cadastros diferentes e é comum confundir:

Categoria de produto
(Inventário → Configuração)
Organiza o catálogo e define contabilidade, custo e logística: conta de receita, conta de despesa, método de custo, valorização, rotas.
Categoria fiscal
(Painel Fiscal → Configurações → Cadastros)
Agrupa produtos pelo tratamento tributário — revenda, uso e consumo, imobilizado — e é usada pelas regras fiscais para decidir imposto e CFOP.

Um mesmo produto tem as duas: pode ser da categoria Vestuário e da categoria fiscal Revenda.

Os campos

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Tela no Sistema: Formulário da categoria de produto Vestuário no Odoo com logística, valoração de inventário e propriedades da conta

O formulário da categoria Vestuário acima mostra os três blocos na ordem em que aparecem: Logística, Valoração de inventário e Propriedades da conta. O botão Produtos no topo leva aos 32 itens ligados a ela, e Regra de entrada em depósito abre as regras de armazenamento da categoria.

Identificação

  • Nome — o nome da categoria.
  • Categoria pai — as categorias são hierárquicas. "Móveis / Escritório" é filha de "Móveis", e o nome completo reflete isso. Filhas herdam o que não for sobrescrito.
  • # Produtos — quantos produtos estão nela, com atalho para a lista.
  • Propriedades do produto — campos extras que passam a existir em todo produto da categoria, sem precisar de desenvolvimento.

Contabilidade

  • Conta de Receita — a conta creditada quando um produto da categoria é vendido. É o que separa receita de revenda de receita de serviço no resultado.
  • Conta de Despesa — a conta debitada na compra ou na baixa de custo.

A posição fiscal pode substituir essas contas pela aba Mapeamento de contas, o que é útil quando a mesma mercadoria tem conta diferente conforme a operação.

Valorização de estoque

  • Valorização de estoque — Periódica (no fechamento), em que o valor do estoque só é lançado na contabilidade no fechamento do período; ou Perpétua (no faturamento), em que cada movimento gera lançamento contábil automático.
  • Método de custo — Preço padrão (custo fixo informado no produto), PEPS/FIFO (primeiro que entra, primeiro que sai) ou Custo médio (AVCO), que recalcula a média a cada entrada. AVCO é o mais usado no varejo e na distribuição brasileira.
  • Diário de estoque, Conta de valorização de estoque, Conta de entrada de estoque e Conta de saída de estoque — só aparecem na valorização perpétua, e são o endereço contábil de cada movimento.

Mudar o método de custo de uma categoria com estoque e histórico recalcula valores — faça no fechamento do período, nunca no meio do mês.

Logística

  • Rotas — o caminho padrão dos produtos da categoria: comprar, fabricar, entregar em duas etapas, cross-docking. A rota da categoria vale para todos os produtos dela, e o produto pode ter rota própria.
  • Rotas herdadas e Rotas totais — mostram o que vem da categoria pai e o efeito combinado.
  • Forçar estratégia de remoção — PEPS, UEPS ou FEFO (primeiro que vence, primeiro que sai). FEFO é obrigatório na prática para alimentos e medicamentos, e depende de rastreio por lote com data de validade.
  • Regras de armazenamento — para onde vai a mercadoria ao ser recebida. Permite direcionar uma categoria inteira para um corredor ou depósito.
  • Método de reserva de embalagens — reservar só embalagens completas ou aceitar reserva parcial.

Como montar a árvore

Duas regras resolvem quase tudo:

  1. Agrupe pelo que muda a configuração, não pelo que muda o marketing. Se dois grupos têm a mesma conta contábil, o mesmo método de custo e a mesma rota, eles não precisam de categorias separadas — a diferença comercial se resolve com marcadores ou atributos.
  2. Use a hierarquia para herdar. Uma categoria pai "Mercadorias para revenda" com conta de receita e AVCO, e filhas por linha de produto, evita repetir configuração e mantém o relatório consolidado.

Categorias específicas que quase toda empresa acaba criando: Serviços (com conta de receita de serviço e sem valorização de estoque), Uso e consumo (despesa direta, sem estoque valorizado) e Imobilizado.

Onde a categoria aparece depois

  • No cadastro do produto, aba Informações gerais, campo Categoria. Veja cadastro de produtos.
  • Nos filtros e agrupamentos de quase todos os relatórios de vendas, compras e estoque.
  • Nos lançamentos contábeis gerados por cada movimento de estoque e cada fatura.
  • Nas regras de reposição e nas rotas de suprimento.